Ficha Nutricional

PROPIEDADES NUTRITIVAS

Las Navajuelas  son un molusco muy preciado, tanto por su sabor como por sus valores nutricionales, contienen pocas calorías y pocos lípidos,

VITAMINAS

Las navajuelas tienen un alto  contenido de vitamina A, que ayuda al desarrollo de los huesos,

Tiene un alto contenido de vitamina B9, conocida como ácido fólico, imprescindible para mujeres que estén pensando quedarse embarazadas. Ayuda a prevenir defectos en la placenta y en el cerebro y la columna vertebral del feto.

MINERALES

Destaca por su rico aporte en potasio y sodio principalmente, seguido de calcio:

El sodio, ayuda a la regulación de la presión arterial y el volumen sanguíneo. Es esencial para el correcto funcionamiento de músculos y nervios y participa en el equilibrio osmótico