ENTRADA DE CENTOLLA NAVIDEÑA

¿ Que cocinar para navidad?

La cena de Navidad es un evento anual que las familias de todo el mundo atesoran. A veces puedes hacer  algo fácil y Gourmet  a un buen precio para compartir.

 INGREDIENTES PARA 5 PERSONAS

• 250 gramos centolla
• 1/2 mango
• 1/2 pepino sin piel
• 1/2 cebolla morada
• 1 ají verde opcional
• 2 cdas de ciboulette picado
• Jugo de 2 limones sutil
• Ralladura de  limón sutil
• Sal y pimienta

MATERIALES LISTO ¡ AHORA A COCINAR

Preparación Entrada

Primero debes picar todos los ingredientes en brunoise (cubitos) , agregar en un bowl y mezclar con la centolla. Luego añadimos el ciboulette y jugo de limón.

Aliñamos  con sal y pimienta reservamos.

Podemos servir nuestra entrada en una copa  de Martini  y para dar un toque mas  sutil  colocamos una hoja  de menta picada con las manos y esparcimos la ralladura de limón, puedes también  decorar  con una flor comestible

Listo ahora a disfrutar